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1、食材:香干、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、熟虾皮。
2、将香干放在案板上切成片。
3、将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的西兰花翻炒翻炒。
5、然后,搁入熟虾皮,加适量的盐。
6、调味炒匀即成。
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