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“菠萝算是一种水果,当然也是很好的配菜,菠萝鸡肉,酸酸甜甜,鸡肉嫩滑,好下饭。”
1、鸡肉、菠萝各半。
2、菠萝切块,用到切点皮。
3、菠萝切块,鸡肉砍小块。
4、鸡肉放姜丝焯水。
5、鸡肉煮去血水,捞起来备用。
6、先爆香辣椒蒜末。
7、放入鸡肉翻炒。
8、放入菠萝再翻炒。
9、加入适量清水、食盐、酱油煮两分钟。
10、加入葱,香菜大火收汁。
11、成品。
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