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1、食材:千张。
2、豇豆(已清洗折段)。
3、剁椒。
4、将千张放在案板上切开。
5、放入大碗中,用热水泡一下。
6、将豇豆下入沸水中焯熟,捞出。
7、起锅倒油烧热,下入焯好的豇豆和泡好的千张,搁入剁椒翻炒翻炒。
8、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
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