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1、金针菇去根部洗净。
2、撕开放盘子里。
3、金针菇装食品袋中,漏出缝隙,放微波炉里加热2分钟。
4、熟透的金针菇。
5、葱叶切碎。
6、撒金针菇上。
7、大虾洗净去壳去头。
8、冲洗干净。
9、葱白切圈,红椒切末。
10、热锅冷油。
11、油热放葱白和红椒。
12、放生抽和虾仁翻炒。
13、翻炒至虾仁熟透,放鸡精提味。
14、虾仁连同汤汁倒在金针菇上即可。
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