“懒人酸汤面,酸爽开胃,简单又美味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
懒人酸汤面的做法步骤
1、切葱花、蒜末。
2、香肠放锅蒸10分钟。
3、取出香肠,晾凉切成片。
4、蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。
5、+辣椒粉1勺。
6、+热油2勺。
7、+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。
8、+鲜椒香辣酱半勺。
9、+盐,搅拌均匀。
10、热锅放油,煎鸡蛋。
11、翻面煎,淋酱油。
12、将青菜焯熟。
13、水沸放面条煮3分钟
14、面条过冷开水。
15、酱汁+开水搅匀。
16、淋在面条中
17、放香肠、青菜、鸡蛋。