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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋倒入适量水打散,加入适量食盐
2.放入热油炒锅内翻炒几下倒出
3.将隔夜馒头切成丁
4.热油锅内放入适量葱花和辣椒酱,将馒头丁倒入
5.翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋,再放入适量食盐,继续翻炒几下
6.装盘,即可享用啦
烹饪技巧
在鸡蛋内放入适量清水,可以提鲜
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