#爱美食#棒棒鸡丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡脯肉 ：200
小黄瓜 ：1根
姜片 ：2-3片

辅料

生抽 ：10ml
白糖 ：10
盐 ：3
芝麻油 ：5ml
花椒油 ：3ml
辣椒油 ：5ml
蒜蓉 ：10
醋 ：10ml
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 把各种调料调和在一起调匀备用.

2. 锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.

3. 用木棒轻锤鸡脯肉使肉松软(我用的是擀面杖)，然后用手将肉拆成细丝.

4. 小黄瓜切丝和鸡肉丝拌在一起.

5. 淋上调料，吃前拌匀即可.