主料
后腿肉 ：650辅料
油 ：适量生姜 ：适量
蒜叶 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
绵白糖 ：适量
具体步骤
1.把肉切好
2.锅烧热，放油放姜放肉煸炒
3.放料酒翻炒3分钟
4.放入酱油、糖继续翻炒
5.放入蚝油翻炒
6.放适量水烧开
7.收汁装盘
8.放点蒜叶食用
因为蚝油含盐分多，不需要再单独放盐
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