自制腌肉酱烤排骨是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且这道美食不只可以在外面吃到自己在家里面也可以轻松就享受的美食，因为他的做法很简单，而且利用了一些比较高科技的工具就非常的简单了，这道美食真的非常的好吃，看起来就色香味俱全，值得推荐。
主料
排骨 ：466生抽 ：30
红腐乳 ：1块
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
麦芽糖 ：适量
具体步骤
排骨洗净，沥干水备用，并准备各样酱料
将所有酱料混合，拌均匀，这就是烧排骨的腌肉料。
将排骨装入保鲜袋里，然后倒入调制的腌肉料，扎进袋子。放入冰箱冷藏腌制12~24个小时。
烤箱选择上下大温幅功能，温度为220度，时间35分钟，启动。烤盘垫上锡纸，摆入腌制好的排骨，放入预热好的烤箱中层，开始烘烤。
10分钟后取出，均匀刷上一层腌肉料，并将肉翻转，继续放入烘烤。
20分钟后取出，更换一张锡纸，排骨均匀刷上麦芽糖水，放入继续烘烤。
30分钟后，再次取出，刷上麦芽糖水，并将排骨翻转，再放入烘烤5分钟，出炉。
烧排骨热腾腾出炉啦，配上刀叉，享用吧！
