当归羊肉炖萝卜的做法怎么做又香又好吃

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

羊肉 ：400

辅料

当归 ：2片

具体步骤

1.羊肉切小块，萝卜切小块

2.羊肉进清水浸泡十五分钟

3.羊肉放入凉水中烧开，撇去浮沫，捞出备用

4.汆过水的羊肉放入砂锅中，加入当归、红枣、枸杞、生姜、葱段，加水煮沸

5.水烧开后，调入料酒，转小火，炖一个小时

6.加入少量食盐、萝卜，继续炖半小时

7.加入小葱，成菜