美丽厨娘—花果鲫鱼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：1条
菠萝 ：适量
圣女果 ：适量
弥猴桃 ：适量

辅料

番茄酱 ：10
果汁 ：200
盐 ：1勺

具体步骤

1. 鲫鱼去腮清洗干净后，抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。

2. 各种水果洗净后切丁，菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁，如果没有榨汁机，就买现成的。

3. 腌好的鱼拍上一层面粉，平底锅内热油，放葱（家里没了就没放）姜擦锅，烹入料酒，小火将鱼煎至两面金黄。

4. 重新起锅，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味，最后大火收汁即可。