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主料
辅料
具体步骤
解冻好的鲑鱼头,先冲水洗后沥水擦干
在锅中倒入适量的沙拉油烧热,用小火把鲑鱼头两面煎炸至金黄色起锅
将白菜用手一片片剥下放入锅底,再摆上喜欢的火锅料、金针菇等,摆好后开火加入清水高度约锅子的一半,盖上盖子煮滚
煎好的鲑鱼头放入锅中加点盐巴调味,再用中小火煮15分钟即可享用
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