主料
米饭 :250马苏里拉奶酪 :100
辅料
食用油 :1汤匙盐 :2
黑胡椒 :少许
料酒 :1茶匙
洋葱 :适量
青椒 :适量
培根 :适量
鲜虾 :6只
具体步骤
培根切片。
洋葱,青椒,切丁。
虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。
炒锅放入少许油,放入培根小火煎香。
放入洋葱丁、青椒丁炒出香味。
放入米饭。
放入虾、盐。
翻炒均匀。
将炒饭放入陶瓷焗碗,把虾摆在表面,撒黑胡椒。
放马苏里拉奶酪。
将陶瓷焗碗放入微波炉,高火加热3分钟。
马苏里拉奶酪融化即可食用。
微波炉加热食材很快,所以不必加热时间太长。