主料
猪扒 ：适量青椒 ：适量
玉米 ：适量
洋葱 ：适量
蒜 ：适量
香菇 ：适量
薄荷叶 ：适量
辅料
盐 ：适量黑胡椒 ：适量
老抽 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
1. 将洋葱蒜香菇切碎末，油锅热后，依次将洋葱蒜香菇倒入翻炒，加入白酒，盐，黑胡椒，老抽，清水煮两分钟，起锅，这样我们的猪扒酱汁就做好了
2. 用开水将青椒，玉米，香菇煮两分钟，起锅，倒入冷水中，保持它的色泽，装盘，摆出自己喜欢的样子。
3. 用生粉，油，盐，黑胡椒腌制的猪扒放入油锅里煎，根据肉的厚度和自己的口味煎制猪扒的熟度，最后装盘。
4. 最后，淋上酱汁
