色彩丰富漂亮的彩椒,金黄金黄的新鲜玉米粒,美味看上去就已经让人垂涎欲滴了。彩椒与玉米粒两者配合在一起,营养丰富,搭配健康均衡,口感清新脆嫩爽口,味道甜而微辣又能增加食欲,做法超级简单,快自己下厨试试吧。
主料
鲜玉米 :一穗鸡胸脯肉 :100g
彩椒 :100g
辅料
十三香 :1g海盐 :2g
大葱 :2g
料酒 :1g
味精 :1g
植物油 :4g
鲜姜 :1g
酱油 :4g
具体步骤
1.首先把玉米烀熟,放凉把玉米粒戳下来把毛去掉洗净。
2.把沾在一起的玉米粒掰开把玉米洗的不粘时备用。
3.彩椒切丁,鸡肉切丁。
4.香葱切成葱花,鲜姜切麽。
5.把电烤锅调至炒菜挡,我这烤锅用了20多年了也不怀这锅质量太好了,捞饼烤肉太好了我一般都是用他捞饼,电烤锅锅预热
6.把鸡肉切丁用料酒酱油盐十三香味精喂一小会,在放点点淀粉抓糊炒出的肉丁滑嫩。
7.锅热了放入植物油,有点冒烟时放入葱姜麽炒香在把鸡肉丁放入炒至发白。
8.在放玉米粒翻炒(喜欢甜的可以发糖,洗欢咸的放盐自己掌握)
9.玉米炒透时在放入彩椒粒翻炒至彩椒熟了出锅。
10.这是炒好了的玉米粒花看吧。
1.玉米是鲜的在做之前,烀熟了在做要不,不好撮玉米粒2.鸡肉提前腌好,最好放一点淀粉抓糊炒出的肉丁滑嫩3.这到菜适合个种入食用喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的放盐,喜欢吃辣椒可以放点辣子