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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原料,鸡翅洗净
2.在鸡翅的两面各划两刀,方便入味
3.蒜头和姜都切成末
4.加入适量的盐
5.加入适量的味精
6.加入适量的味精
7.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,一个小时后拿出来搅拌一下
8.锅中热油
9.放入腌过的鸡翅,煎至金黄
10.翻面,另一面也煎至金黄
11.加入可乐,大火收汁即可装盘
烹饪技巧
最后的时候注意火候,否则很容易焦。
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