自己做的龙虾意面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

野生冻龙虾 ：半个
番茄 ：2个
洋葱 ：小半个

辅料

盐 ：适量
橄榄油 ：适量
白玉菇 ：一小把
芹菜 ：一小把
适量 ：5
番茄沙司 ：3勺
披萨草 ：适量
意面 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.煮意面，在水中放入一勺盐在撒上适量的意面，煮熟之后放入盘子中用橄榄油搅拌一下以免面条粘在一起

3.冻龙虾事先拿出来解冻去壳取肉备用

4.将番茄清洗干净放入水中煮熟去皮，切丁备用

5.将锅预热放入黄油融化

6.倒入切碎的洋葱粒用中火爆

7.放入清洗干净的白玉菇炒至两面金黄

8.放入之前准备好的龙虾肉，撒上少许盐和披萨草爆炒至龙虾肉变白出锅备用

9.将之前处理好的番茄丁放入锅中炒熟

10.再倒入番茄沙司炒制水份收干变成番茄泥

11.加入切段的芹菜炒出香味

12.倒入事先准备好的意面和少许披萨草炒至均匀

13.再将之前爆香过的龙虾肉和白玉菇一起倒入再翻炒均匀即可

烹饪技巧

小贴士1不喜欢芹菜的朋友可以换甜椒增加口感。2如果想要有更浓郁的龙虾味可以先将龙虾肉取出将龙虾壳和意面一起熬煮。3这里因为用了番茄沙司所以糖可以不用添加除了沙司的甜，龙虾肉也自带有非常鲜甜的味道。