前两天买了一些排骨还没有吃,一直在想着要怎么吃呢,翻看冰箱里面有一些藕,就想着来炒个美味的蒜香藕丁炒排骨来吃吃。以前我们家里面吃排骨一般都是拿来炖汤,很少拿来炒着吃,偶尔这样炒着吃一次觉得还挺好的,一家人都一直吃这道菜。
主料
藕 :350排骨 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
蒜头 :适量
小葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.藕切成丁。
2.排骨是提前炸好的
3.葱蒜切碎。
4.热油炒香蒜粒。
5.倒入藕丁翻炒。
6.加入生抽,盐炒匀。
7.倒入排骨翻炒,淋入适量的料酒炒匀入味。
8.翻炒入味即可。
9.最后撒上葱花。
10.上菜了!