主料
高筋面粉 ：400麦片 ：100
白糖 ：25
辅料
盐 ：8鸡蛋 ：1枚
酵母粉 ：8
黄油 ：25
水 ：230ml
腊肠 ：1条
具体步骤
1. 将所有原料混合后，加入水揉成面团，置于盘内，包好保鲜膜，静置半小时，待面团发酵到两倍大。将发酵好的面团分割为每个120克的小面团，将小面团擀成椭圆片，从上至下卷起成两端细中间厚的形状，捏紧两端。
2. 在面包表面刷一层蛋淸，粘上燕麦片，静置20分钟。与此同时，烤箱预热十分钟，温度190度。
3. 将面包置于烤盘，送入烤箱中层，温度180度，上下管，烤制20分钟即可。
4. 麦香四溢的法棍麦香面包出炉了。
5. 稍晾，切开，抹上沙拉酱或果酱食之，风味上乘。
腊肠在卷面包时加入，烤出来味道更棒。
