趣多多巧克力饼干是很多小朋友都爱吃的零食,曲奇饼干中间又藏着一颗颗巧克力,很香,很脆,很酥,很受大家的欢饮,其实这个零食自己在家里也可以简单的做出来,味道不会比外面买的差哦,想放多少巧克力就放多少是不是很爽呢
主料
黄油 :100g绵白糖 :25g
鸡蛋 :1个
低筋面粉 :160g
辅料
泡打粉 :1g详细步骤:
第一步
首先把100克的黄油室温软化以后,加20g白糖打发
第二步
然后分两次加打散的鸡蛋液
第三步
一直打发到蛋液和黄油完全融合,不结块
第四步
100克的烘焙巧克力切成小方块
第五步
拿出20g左右铺的巧克力,隔水融化以后放到打好的黄油里
第六步
用筛子筛入低筋面粉和泡打粉
第七步
然后加30g的巧克力翻拌均匀
第八步
分成15g一个的小面团
第九步
把面团直接按扁然后在表面加几颗巧克力
第十步
放进烤箱里,180度烤12分钟,等到完全冷却就做好了哦