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“拉皮的软糯筋道,黄瓜的脆爽,还有入口麻酱汁的醇香,不要太美味哈😂😂。”
1、拉皮,切条后纯净水洗下,控水备用。
2、容器内,适量麻酱放入适量的蚝油,生抽,糖,盐澥开,然后放入切好的蒜末。静置入味,备用。
3、黄瓜,切条,备用。
4、控水后的拉皮,放入准备好的麻酱汁,拌匀。
5、放入黄瓜条,拌匀,即可。
麻酱不用水澥,直接用生抽,蚝油就可以。水澥的味道太淡。
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