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“用猪肉皮做的,没有铅的,很健康的食品。不是皮蛋胜似皮蛋。”
1、紫甘蓝
2、猪肉皮
3、煮熟
4、切条,切丁。
5、煮熟透。加紫甘蓝叶,加盐味精。枸杞葡萄干
6、肉皮冻放进蛋壳中,后放枸杞葡萄干。冰箱冷藏。
7、去蛋壳。
紫甘蓝不要太多,否则颜色变蓝。
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