“魔芋的热量极低,吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能降低体重,所以它是体胖减肥者的理想食品。魔芋不仅能减肥,还能防止便秘和有效的辅助治疗痔疮、静脉瘤等等;魔芋不但好吃,而且吃法还特别的多,今天我来和大家分享魔芋新吃法。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌魔芋的做法步骤
1、如图所示:魔芋洗干净,切丝备用。
2、如图所示:魔芋倒入锅里焯水三分钟。
3、如图所示:捞出,过凉水备用。
4、如图所示:将所需要用到的食材全部清洗干净,切好备用。
5、如图所示:接下来勾个料汁,碗里加入一勺生抽。
6、如图所示:加入一勺米醋。
7、如图所示:加入一勺蚝油,鸡精、白糖。
8、如图所示:魔芋里加入一勺油辣椒。
9、如图所示:加入蒜蓉。
10、如图所示:加入小米椒。
11、如图所示:加入香葱。
12、如图所示:倒入提前勾好的料汁,搅拌均匀,最后放入香菜。
13、如图所示:装盘,一盘特别开胃香辣爽口的凉拌菜完成。
小窍门
小提示:魔芋虽好但性凉,有胃病的人不能吃,肠胃不好的少吃或不吃哟。