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1、准备好西瓜皮
2、去掉外皮和剩余的红壤
3、切成薄片
4、加盐腌20分钟,杀出水分
5、清洗干净盐分
6、
7、放太阳下晒一天
8、晒好的西瓜皮
9、西瓜皮加入剁椒(多勺点剁椒水出来)
10、拌匀
11、放入之前的剁椒玻璃瓶中(瓶中还有剩余的剁椒)
12、盖上瓶盖,腌上一个星期,让西瓜皮吸足剁椒的水分入味
13、随吃随取
14、吃的时候淋上一点香油,下酒、配粥都是不错的小菜
15、😀
16、😀
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