“冬至,我们本地人家家户户都会吃圆子,也就是汤圆,农村人的圆子做的都是大个的,有咸的,也有甜味的。我家以前有一位市区的远房舅舅,每次到我家看到大个的圆子都是一家老少大眼瞪小眼的看着不敢入口,说是他们都是习惯吃宁波汤团小小的那种。妈妈后来为了舅舅全家专门做了小小的汤圆,因为太小的缘故,里面很难加馅料,所以会加一些水果进去增香甜味,最后再用糖调味,很清甜的味道,吃过这小小的圆子后我也爱上了它,又糯又香甜,而且吃了也没什么负担。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
缤纷水果小汤圆的做法步骤
1、备好五彩缤纷小圆子
2、苹果去皮后切成丁,备好柚子肉和糖桂花
3、锅内水开后倒入苹果大火煮开再把圆子加入
4、烧制圆子浮起后加入糖桂花
5、最后加入柚子肉
6、再一次煮开后熄火出锅
小窍门
1.里面的水果可以依照自家的喜好调换
2.柚子最后加入能保持香甜味,时间久了会发苦味。