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“清热去火,滋阴润肺”
1、准备好所需食材,步骤如下:梨子去盖、挖洞,盖子备用。蛋液里加少许温水,搅拌均匀。将蛋液倒入梨子中,蛋液不得超过梨子的三分之二(蛋液太多,蒸时会溢出来),放几颗葡萄干点缀。梨子加盖,顶部用三两根牙签固定(防止蛋液溢出)放入锅中,在已烧开的水中,中火蒸20分钟即可。
2、蒸好后,滴几滴香油。
3、美味可口的雪梨蒸蛋,就这样做好了。
蒸的时间不要超过25分钟
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