卤味蛋的做法 爱吃的----卤味蛋 卤味蛋怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤味蛋的做法步骤

• 1、蛋适量煮熟去壳待用。

• 2、取汤锅倒进清水烧开，放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里，为了省事没有用袋装了，煮好后用漏网勺过滤卤渣更容易。

• 3、放进去好壳的蛋及一些其它的食材。卤蛋需要和猪肉、猪蹄、猪肝待一些食材一起卤蛋才好吃。

• 4、盖好锅盖煮片刻调入调味鲜，鸡精小火煮1小时。

• 5、卤好的蛋。

• 6、盛碗里。

• 7、爱吃的卤蛋。