欧包怎么做|欧包的做法

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

欧包的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清水110克，白糖20克，盐2克，启动和面。

• 3、揉制有粗糙手套膜。

• 4、加入黄油12克，盐2克，面揉好醒发一倍大。

• 5、面团排气，擀长片，撒适量果仁碎。从一边卷起。

• 6、醒发2倍大，用刀划出纹路。

• 7、烤箱提前预热，放烤箱中层，上下火160度，烘焙25分钟，温度仅供参考。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。