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1、先将杂菌洗净切好,在锅里烧开水,加少许盐,把杂菌飞水备用;
2、平底锅烧热后,加一小块牛油和蒜蓉,爆香后,加入杂菌翻炒,加少许盐;把炒好的杂菌放入碟子里,上面铺上芝士片;
3、将碟子放入烤箱,200°烤15分钟,待芝士全融化即可。
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