立春节气适合吃什么鱼

吃桂鱼、鲥鱼、带鱼、鲈鱼、鲤鱼以及鲫鱼等。桂鱼的肉质细腻，鱼刺也很少，是鱼中的佳品，也是餐桌上上乘的佳肴。制作方法多样话，无论煮炖还是红烧皆美味。鮰鱼在立春时节最为肥美，肉质厚实，非常适合红烧食用。带鱼是一款物美价廉的食材，肉质鲜美，非常适合红烧、清蒸以及油炸食用。