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老面甜面包的优选知识
老面甜面包的优选知识
美式甜面包怎么做又香又好吃
11-29
准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料面包粉:10斤绵糖:2斤鸡蛋加水:5.2斤黄油:1斤酵母:50面包改良剂:40辅料添加剂:30精盐:50奶粉:200甜蜜素:10具体步骤1.首先将粉料加酵母,奶粉,改良剂低速拌匀2....
面包机版甜面包怎么做又香又好吃
11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:1个面包粉:300葡萄干:50辅料温水:150白糖:40盐:3酵母:4奶粉:15色拉油:40具体步骤1.放入一个鸡蛋2.放入150g温水3.白糖40g4.盐半勺5.面包粉两杯,300g6....
日式甜面包怎么做又香又好吃
12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:300高糖干酵母:15水:180辅料低筋粉:100糖:200盐:18奶粉:20蛋黄:200牛奶:120奶油:200具体步骤1.中种法:高筋粉300g高糖干酵母15g水180g,拌匀发酵30分,2...
从此恋上老面甜面包怎么做又香又好吃
10-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶粉:18香草精:1鸡蛋:50盐:1面包粉:180色拉油:18水:50ml白砂糖:30辅料糖:15酵母:1.5g富强粉:180具体步骤1.把辅料里的富强粉,酵母,水,糖,放入面包机.2.用和面...
老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做
01-08
“老式面包,不可思议的松软!”食材明细酵头高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)即发干酵母(4克)牛奶(160克)主面团高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(65克)盐(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黄油(45克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1...
老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做
01-04
“超软拉丝,软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了,因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下,小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉(160克)低筋面粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母...
老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做
02-28
“自打自由做了老式面包之后,美食网上早已是老式面包风一波接着一波了,非常感谢自由的分享,将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众,让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程,相同的面粉不同...
老面包怎么做|老面包的做法
01-04
食材明细主料高筋面粉(500克)辅料牛奶(100克)白糖(150克)鸡蛋(6个)配料酵母(4克)黄油(20克)盐(少许)蜂蜜(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老面包的做法步骤1、把面粉,鸡蛋,白糖,盐放在一起,牛奶加热40度,放入酵母化开,分次慢慢搅拌...
奶香甜面包的做法 面包机轻松做面包之——奶香甜面包 奶香甜面包怎么做
02-27
食材明细主料高筋面粉(300克)盐(2克)鸡蛋(1个)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香甜面包的做法步骤1、将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2、筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3、...
老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做
02-23
“年后妈妈就过来我们这边住了将近一个月,而明天就要回老家了。妈妈喜欢吃些小零食,饼干啊面包啊什么的都挺喜欢,所以前几天先做了些桃酥打算给妈妈带着,然后又决定再做个大面包。想来想去,自由姐的老式面包最合适了,味道很...
南瓜老面面包怎么做|南瓜老面面包的做法
01-04
“南瓜的天然营养,加上用老面做法的面包,烤出来的面包色彩鲜艳,面包非常的柔软。”食材明细酵头高筋面粉(150克)白糖(12克)酵母(4克)水(120克)主面团高筋面粉(200克)盐(1克)白糖(48克)鸡蛋(30克)黄油(30克)熟南(50克)奶粉(25克)甜味(口味)烤(工艺)...
老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做
02-29
“一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子...
老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做
02-27
“据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面,所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃,手有热量,揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主面团高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)盐(一小...
甜甜面包怎么做|甜甜面包的做法
01-27
食材明细主料蛋黄(500克)枸纪(20个)面粉(600克)蜂蜜(1瓶)辅料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜甜面包的做法步骤1、先洗食材2、将枸纪泡在水里十分钟3、将蛋黄打在一个碗里,加入面粉,用打蛋机开关搅拌均匀4、将打好...
面包机版老式面包怎么做|面包机版老式面包的做法
02-05
“非常喜欢老式面包,口感和味道都很对胃口,之前做过几次都是用烤箱烤的,这次就想着也用面包机做一次试试看吧,效果也不错哦~~材料酵头:高粉200g,细砂糖16g,酵母4g,水160g主面团:高粉200g,细砂糖64g,奶粉16g,盐3g,蛋液60g,水36g,黄油4...
试手老面包的做法 暄软,甜蜜——试手老面包 试手老面包怎么做
02-28
“最近美食天下在刮风,刮起了一阵老大不小的老式面包风。看得俺那个眼馋啊!因为本人一直偏爱老式面包的暄软和香甜,手痒痒得厉害,感觉不一试为快心里真的是老大不舒服滴!赶紧动手罗!方子是爱和自由滴,稍有改动,在此得感谢她,照...
老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做
02-10
“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油...
校园甜面包的做法 北欧式甜面包——校园甜面包 校园甜面包怎么做
02-23
“这是一款在北欧广受欢迎的甜面包,不论是在面包店,咖啡馆还是普通小超市,都能找到它的身影。前一阵看HeleNorgeBaker,有个人就用这款面包来参加比赛,今天用的是挪威烘焙达人的方子,只是按比例见少了份量。新鲜出炉的面包,咬...
甜面包的做法 主食甜面包 甜面包怎么做
12-31
“第一次用面包机做面包,还是很不错的😁。”食材明细主料高筋面粉(330g)豆奶(200ml)辅料玉米油(30ml)酵母粉(5g)调料白糖(30g)盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、按顺序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉...
老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做
01-28
“非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克...
自制甜面包|甜面包
01-05
“自制面包味道美极了。”食材明细主料面粉(350g)辅料酵母(3g)黄油(5g)橄榄油(5g)牛奶(270g)盐(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制甜面包的做法步骤1、将面粉、牛奶、酵母、砂糖和黄油、橄榄油,食盐放入面包机搅拌...
老面面包怎么做|老面面包的做法
01-02
“这个面包用了老面,因为时间关系,没有让老面发很长时间,而是放在面包机中发了,做出的面包手感和口感都很好,也很耐老化,口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉(300克)老面酵头(90克)牛奶(140克)糖(50克)黄油(30克)辅料食用碱(0.5克)盐(2...
老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做
01-28
“老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化...
老面包的做法 我的处女作——学做老面包 老面包怎么做
02-28
“我家的烤箱买了有6,7年的光景了,但是真正用过也就几次,基本上就是闲置设备。最近真的想安下心来学点烘焙了,先后添置了一些工具和原料,兴趣来了也是不可阻挡的,上网查资料,看烘焙的书,还真像那么一回事啊。因为是菜鸟所以...
甜面包的做法 甜面包(面包机版) 甜面包怎么做
01-04
食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(30克)盐(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、烘焙小白,网购机器刚到先做个简单的试试机器的功能,先放入液体的材料,再放面粉...
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