特色菜的优选知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料藕带：500辅料白醋：一勺盐：少许花椒：适量辣椒：适量糖：少许具体步骤1.藕带切片泡水里，怕变黑，再者孔里有泥巴可以泡洗干净2.热油呛青花椒，辣椒3.下藕带快炒，加少...

三鲜小馄饨，油豆腐线粉汤，开洋葱油拌面、生煎等。玉树市治多县的特色菜主要是面条。其中，刀削面是当地不可或缺的美食佳肴，刀削面条味道十分浓郁，其汤底非常有特色，与其他地方的面的汤底大不相同，不同之处在于其汤底浓郁喷香...

我们都知道作为魔都的上海有许多的特色美味，那是上海特色菜有哪些呢？而且上海的特色菜无外乎浓油赤酱四字，所以其实并不是很难去制作，那么下面就让我来给大家介绍一些做特色菜的方法让大家在家里就可以制作美味的上海菜啦...

在走上创业之路的前期，创业者总是会为选什么样的项目而踌躇，那么在市场上这么多的创业项目中，餐饮行业是十分受投资者青睐的，那么你想在餐饮行业中立足，那么就必须做出自己的特色，做出本店的特色菜品牌，这样才能让大家牢牢的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜，那就是洋葱炒肉啦。说到这个洋葱炒肉，这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这洋葱炒肉要炒的够脆够好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻辣包菜干豆腐丝是豆腐丝做成的一款美食，大家都爱吃的一款美食，非常的不错，喜欢吃的人可以多吃哟，对身体健康比较好，这款美食的营养价值比较高，所以是一款...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅中：400可乐：1听辅料盐：适量料酒：2小勺八角：1朵大蒜：适量生抽：2小勺油：适量姜：适量具体步骤1.将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。2.焯鸡翅2分钟（锅中放入适...

下面的文章当中，我们将了解到关于一个味道比较有特色的品牌，这个品牌旗下的产品不仅肉质非常的q弹，最主要的是他们将菜品的鲜味做到了行业当中任何一个品牌都达不到的高度，对于长期稳定的发展那是是绝对有优势的。只有能...

“冬季推荐一道家常菜，味道鲜美，羊肉嫩滑，营养丰富。羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类。主料鲜羊肉，佐料:八角，桂皮，胡椒粒，姜，料酒，大葱，盐。”食材明细主料羊排（500g）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要教大家一款很休闲美味的小吃，那就是腌笃鲜啦。很多小仙女们都非常的喜爱，特别是在看电视剧的时候呀嘴馋的时候吃。很多人问小编这做法是不是...

我国有着著名的八大菜系，而每个地区都有着该地区的独有菜品，今天我们就来说一说河南菜，河南菜是属于哪个菜系的呢?河南菜的特色菜都有什么呢?一、河南菜属于哪个菜系河南菜又被叫做豫菜，是中原菜系，有着烹饪鼻祖和中华厨祖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料碱水面：500辅料鸡精：适量辣椒：适量醋：适量大蒜：适量榨菜：适量麻油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.将辣椒切圈圈，姜，蒜，榨菜切沫沫2.将蒜，姜，辣椒，榨菜，鸡精放入醋中，煮...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量尖椒：适量猪肉馅：适量辅料葱姜生抽盐鸡精料酒豆瓣酱蚝油：适量具体步骤1.肉馅加入料酒葱末姜末生抽拌匀待用2.茄子切长段，竖方向切一刀，不要切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料姜：适量大料：适量盐：适量小葱：适量花椒：适量桂皮：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.排骨洗净切块2.调一碟芝麻酱做蘸料3.葱姜蒜切片4.排骨过水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料四季豆：300肥猪肉：50辅料油：适量盐：适量生姜：适量大蒜：适量生抽：适量具体步骤1.四季豆折好洗净2.在锅中煸软后乘起来备用3.肥肉、生姜大蒜切好4.锅里放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜，那就是萝卜牛腩啦。说到这个萝卜牛腩，这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这牛腩要炖的够嫩够好吃可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道特色菜黄油炒蛋是一不错的家庭健康美食，是由黄油和鸡蛋组成。有的人曾以为这是一道属于她的私房菜，但其实这道菜是我跟别人偷师学来的，所以美食的天...

东坡泡菜、东坡肘子、糖油果子、炸春卷、甜皮鸭、钵钵鸡等等。眉山位于我国四川省，曾被中央电视台评为中国七大美食城之一。到了眉山，一定要品尝当地的特色美食。眉山被称为我国的酸菜天堂，特色美食当然少不了酸菜，其中东...

烤鸡腿、烤牛肉、烤热狗、烤鸡爪、烤金针菇、烤豆腐、烤生蚝、烤年糕等。烧烤中特色菜分为烤肉类、海鲜类以及素菜类食材，烤肉类食材包括烤鸡翅、烤羊腿等，海鲜类的特色菜包括烤生蚝、烤鱿鱼、烤大虾等。烤素菜类的食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟胡萝卜本身就被称为维生素之王，营养丰富，而且生熟均可食用，生吃甘甜脆爽，熟吃口感软糯，而且他有很好的补充维生素和氨基酸的作用，可以补气养血，帮助消化，如果...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼：500辅料油：适量水：适量盐：适量大葱：30生抽：适量老抽：适量醋：适量具体步骤1.葱切丝。2.鲢鱼洗净控水。3.切几刀，撒盐咽一下。4.下入油锅煎。5.两面煎...

重庆。毛血旺是重庆地区的一种特色美食，主要以豆瓣酱和鸭血以及毛肚、豆芽等食材为主原料制作出来的美食，食用起来鲜香麻辣、顺滑爽口。重庆的特色美食除了毛血旺，还有烧白、火锅、串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、担担面、夫...

“汽锅鸡，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。天麻鸡也有平肝息风，养血安神的功效，对头痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的乌鸡汤，浓浓的香味，又有滋补的作用，是极好的药膳。也是冬日进补中温补的药膳之一。”食材明...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西红柿：100鸡蛋：50面粉：150辅料油：适量盐：适量具体步骤1.面粉加清水用筷子和成絮状2.西红柿切块3.鸡蛋打撒4.锅里热油下鸡蛋5.鸡蛋炒熟下西红柿6.翻炒...

饺子、烤羊肉、蘑菇炖鸡、汤河鲜鱼、羊肉汤、糕点等。辽阳处于北方地区，含有丰富的物产，也有很多的特色菜，饺子是北方不可少的美食，有皮薄馅大、味道鲜美的特点，是辽阳日常及节日不可少的特色菜之一，辽阳的冬季寒冷，也少不了...