手抓饭的优选知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料胡萝卜：三根羊排：一公斤大米：一公斤洋葱：一个辅料咸盐：适量水：适量具体步骤1.米，提前半小时浸泡2.红、黄萝卜切指头粗长条3.小羊排切块备用4.洋葱切宽丝5.油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟手抓饭是新疆的菜品，其实它还有一段动人的传说，从卖相上看这道菜秀色可餐，从营养价值来看，羊肉属于性温，可以增加人体抗御寒能力，起到延缓衰老的作用，这道菜...

“国庆出门游玩，回家一定很累，这道手抓饭的做法十分简单，口感和味道比之大菜毫不逊色，而且菜饭兼顾，是回家疲惫时的最佳菜品哦！”食材明细主料羊肉（300克）洋葱（半个）米（2杯）辣椒面（5克）盐（3克）水量（800毫升）辅料胡萝卜（1根）香菜（4根）孜然（10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：500羊排：300辅料紫皮洋葱：1个孜然粉：适量盐：适量胡萝卜：1根五香粉：适量具体步骤1.大米洗净，浸泡，接下来就准备菜。2.将胡萝卜切滚刀块，洋葱切较大的丁，备用...

“上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭，颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭，软烂的胡萝卜，略带一点羊肉的鲜味，咸中带着一点点葡萄干的甜味，很美妙。现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。前几天挺着五个多月的大肚子特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：200带骨羊腿肉块：300辅料清水：适量洋葱：适量盐：4胡萝卜：适量葡萄干：适量玉米油：适量具体步骤1.准备好所有食材:带骨羊腿块、大米、胡萝卜、洋葱、盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊排：300胡萝卜：1根洋葱：半个大米：1碗辅料孜然粉：2酱油：适量盐：适量姜片：3片花椒：适量葡萄干：20具体步骤1.胡萝卜、洋葱切丁，葡萄干洗净备用；2.羊排洗净3.羊...

“昨天气温还在零上几度，夜半开始下雨，貌似早上5点左右开始下雪了。大雪纷飞的样子很美哒，不过也很冷的。这么冷的天气适合吃羊肉不是么，拿出来一块羊排，做个手抓饭，饭菜一锅出，既省事又美味。”食材明细主料羊排（几根）大米（150...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肋排：750大米：300胡萝卜：3根洋葱：1个辅料孜然：4小茴香：2油：适量盐：5葡萄干：10杏干：10花椒：2山楂：3具体步骤1.准备材料。2.羊肋排清洗干净放在清水中浸泡数...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：勺辅料胡萝卜牛肉小葱青椒：根具体步骤1.先将胡萝卜青椒小葱牛肉都切成小丁2.然后再电饭锅里将米饭煮熟3.等到米饭快要熟的时候在锅里热油将胡萝卜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊腿肉：200胡萝卜：100香葱：2根洋葱：1/2个姜：5辅料盐：适量老抽：适量花椒：10粒小茴香：20粒料酒：适量香叶：1片八角：1/3个油：适量鸡精：适量生抽：适量干辣椒：4个白砂糖：...

食材明细主料大米（300g）小米（100克）燕麦米（100g）羊排（500g）辅料白葱头（100g）胡萝卜（150g）葡萄干（50g）孜然粒（10g）盐（15g）调和油（30g）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手抓饭的做法步骤1、将大米，小米，燕麦米清洗干净，浸泡40分钟，羊排两根为界...

食材明细主料羊肉（适量）大米（适量）辅料萝卜（适量）配料花椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净，大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好，我选择了羊肉和羊排，偶尔动动手指，会很香...

“手抓饭的灵魂就是羊油，羊肉和米饭一起焖，大米吸饱了羊油的香气后，变得油润诱人，吃上一口，饭里有肉，米里有油，满口留香，不用配菜，光吃它就够了。”食材明细主料羊肉（300克）胡萝卜（1根）洋葱（半个）大米（2杯）辅料香菜（4根）调料孜然（10克）辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟手抓饭是一道很好吃的饭食，其实它制作出来的感觉和炒饭差不多，但是唯一的区别就是吃的时候，炒饭是用筷子或者是勺子吃，而手抓饭是用手抓着吃，听着这样吃饭...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：150香菇：3朵羊肉：100胡萝卜：半个洋葱：半个辅料五香粉：适量生抽：适量盐：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.羊肉（最好是肋条）洗净2.切成小丁3.1/4个洋葱切成...

“这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~”食材明细主料羊排（适量）大葱（适量）生姜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（...

“哎，下雨的天气真是郁闷，根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨，半根胡萝卜，几棵上海青，随便糊弄糊弄吧！看网上有很多什么手抓饭，不过都是用羊排的，没有羊排，就用排骨改良吧！”食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）上海青（适量...

“电饭锅做出来的一样很好吃，香浓的羊肉，劲道的米饭，软糯的土豆胡萝卜，还有那浓郁的孜然味道。”食材明细主料羊排尖（500克）大米（6把）辅料洋葱（一个）胡萝卜（一个）土豆（一个）姜（一块）花椒（二分之一汤匙）八角（一个）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）孜...

“这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。电饭煲比铸铁锅更容易掌握。不需提前两小时泡米，制作过程又不用多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。”食材明细主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

食材明细主料羊肉（300克）辅料洋葱（一个中等的）胡萝卜（一个中等的）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉手抓饭。的做法步骤1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、锅放炉子上烧热把羊肉放到锅里把油煸出来...

“冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。”食材...

“这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！”食材明细主料大米（6量杯）辅料洋葱（半个）牛肉（适量）黄萝卜（4个）胡萝卜（4）调料盐（4勺）鸡精（2勺）...

“我是一个在新疆出生，在海南长大的90后。最大的爱好就是健身和做饭~这次的抓饭用的是海南特有的山兰米，它是海南特有的野生稻米，通体红色，有一种特有的香味，非常好吃。我的厨龄差不多3年，在各位叔叔阿姨面前还只是个毛头小...

“新疆手抓饭对于爱吃一族来说都不陌生，抓饭是新疆的一道美食，其不光味美而且营养价值相当高，据说是当年新疆一位医生为了养生发明的。经过相传，抓饭的种类也相当的多，除了常见的羊肉和牛肉抓饭外，还有鸡、鸭、兔、鹅肉的抓...