健康版烧茄子的优选知识

“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红...

“茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极...

“烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：1个青椒：1个辅料老抽：适量葱花：适量油：适量番茄酱：适量醋：适量味精：适量蒜片：适量面粉：适量盐：适量淀粉：适量花椒粉：适量具体步骤1.葱切碎，蒜切片2.青椒...

食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适...

“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，...

“经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料白糖（适量）豆瓣（适量）味精（适...

“吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、...

食材明细主料上好五花肉（500克）豆腐（200克）辅料土豆（200克）生菜（200克）葱姜蒜（适量）孜然（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版健康烤肉的做法步骤1、准备食材。2、五花肉切薄片，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：500辅料黄豆酱：适量白砂糖：适量油：适量盐：适量黄酒：适量水：适量小葱：适量蘑菇精：适量具体步骤1.准备食材2.茄子用刀削成菱形块，小葱切葱花备用3.准...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：250辅料油：适量盐：适量姜蒜：适量生抽：适量具体步骤1.茄子洗净用盐水腌10分钟2.姜切丝备用3.爆香姜蒜4.倒入茄子5.倒入生抽6.加入盐7.加入味精8....

食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫长茄子：2根青椒：3-4个辅料大蒜：1-2颗盐：3生抽：一汤勺老抽：微量具体步骤1.长茄子两根，大约500g2.滚刀切好，撒盐3-4g，抓匀备用。撒盐腌制这个就是茄子不吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：80茄子：3个辅料姜：适量盐：适量蒜末：适量生抽：适量蚝油：适量油：适量具体步骤1.肉末加适量生抽、盐、五香粉搅拌均匀，腌制10分钟入味。2.茄子洗净切...

“这段时间茄子比较多，而且便宜，可以做很多美味的茄子菜，什么咸鱼茄子煲啊，香烤茄子，手撕茄子....今天就做了两道，香烤茄子和手撕茄子，这道是香烤茄子，弟弟也很喜欢吃，香香的肉酱的味道，再加上烤箱做的（因为他很喜欢吃蛋糕，蛋糕是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：200茄子：400辅料油：适量水淀粉：适量花椒：适量盐：适量葱蒜：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净，（千万别去皮，茄子皮中的营养可是相当丰富，尤其补铁呢）切成...

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒油（适量）花生碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油，预热2分钟，放入茄子3、上下档烤5分钟，用小刀花...

“今天被某小朋友投诉，说我家的菜太素了……夏天本来就吃不下东西，于是强烈要求我来点口味重的，刺激一下味觉~~好吧，谁让他好歹叫我声姐姐呢，热菜，就上这个鱼香茄子吧~~~健康版的意思是——1.省油，茄子不过油一样软绵绵，不硬...

“鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2...

“很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料精盐：1匙甜面酱：适量酱油：适量油：适量鸡精：1匙绵白糖：适量八角：3个大蒜：3瓣大葱：10香菜：100具体步骤1.所需食材：茄子、香菜、蒜、葱、八角2.将茄...

“不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料茄子：1个小青椒：5个辅料大蒜：2瓣具体步骤1.把茄子切滚刀状放水中净泡十分钟.把青椒切备用2.锅内放少许油烧热把茄子拧干水放进锅内煎至软熟为止.火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：350五花肉：100辅料盐：适量酱油：适量油：适量料酒：适量葱：适量蒜头：适量具体步骤1.准备食材2.茄子切好后先用淡盐水泡一会，防氧化变色3.锅烧热后挑些比...

“一直都很喜欢炸茄盒的，外表金黄酥脆的十分好吃，尤其是刚刚出锅的时候，但是茄子很愿意吸油的，感觉不是很健康，这次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一点点的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比并不逊色的，既健康又美味的。”食材明...