香菇扒油菜的优选知识

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益...

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：180油菜：250辅料生粉：适量油：适量酱油：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.准备材料如图.2.把油菜切开洗净.3.香菇切刀花.4.大蒜切碎.5.锅里烧水下油菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油菜：500香菇：300辅料盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.食材准备好，油菜择好洗净。2.香菇洗净，切块待用。3.锅中放水烧开，放一点盐，放入洗好的油菜，焯一下。...

“香菇油菜，具有很高的营养价值，多吃这道菜，对健康非常有益。”食材明细主料香菇（12朵）油菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（少许）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油菜：2颗香菇：4颗辅料油：适量蚝油：半勺淀粉：适量生抽：1勺具体步骤1.油菜掰开后清洗干净2.香菇泡水一会，清洗干净3.香菇切片，由于我的香菇少，只能切片充数...

“清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青（适量）小香菇（适量）辅料油（少许）姜末（少许）蒜末（少许）酱汁：（适量）蚝油（少许）糖（少许）香油（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜胆的做法步骤1、青菜泡洗干净2、沥水备用3、锅...

“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维，其进人...

食材明细主料白菜胆（适量）肉丝（适量）冬菇（适量）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）鱼露（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水...

“蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军，好比蔬菜中的竹笋，无论平凡的萝卜，还是高贵的鲍鱼，有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油，真的是绝配，蚝油带出了草菇的鲜味，又能除掉它的土腥味，嫩滑的草菇，配上鲜美的...

“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料油菜（适量）配料盐（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇扒油菜的做法步骤1、原料...

“海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益...

“蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料...

食材明细主料干香菇（100克）小白菜（300克）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇扒小白菜的做法步骤1、将香菇去根蒂，泡发，洗净。2、在香菇顶部划两刀。3、小白菜洗净沥干水分备...

“又是一道快手菜，比较适合我现在的生活节奏，单位的事情最近多了很多，没什么功夫小火慢炖了。营养、简单又美味的菜肴是我家餐桌の首选呢，送给同样忙碌的你哈O(∩_∩)O双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双...

食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤...

“双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒，是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是：鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜（400克）蟹味菇（1...

“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就...

“孙同学天天嚷着要减肥，中午除了清炖汤，二个都是素菜，一个清炒菜心，一个蚝油扒花菇。去片吧。。。”食材明细主料花菇（9朵）西兰花（1朵）辅料蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒花菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。（这一步...

食材明细主料蘑菇（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜，控水备用。2、蘑菇剪根部，洗干净，一会焯水。3、锅中烧水，...

“一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜心的做法步骤1、食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇（干香菇，鲜香菇）：适量油菜（小青菜，上海青）：适量辅料油：适量蚝油：适量姜末：适量葱：适量水淀粉：适量盐：适量具体步骤1.干香菇用热水泡洗干净，鲜香菇用水洗净，都用热...

食材明细主料鲜香菇（150克）鲜金针菇（200克）红椒（少许）辅料浓汤宝（1/3个）蚝油（1匙）酱油（半匙）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）油（适量）酱香（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油扒鲜菇的做法步骤1、准备材料。2、香菇洗净切块；3、金针菇洗净...

“香菇历来享有山珍之王，真菌皇后的美誉，是世界上第二大食用菌，香菇营养丰富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力，还能降血压，血脂和胆固醇，有“植物肉”的称号。和...