糯耳的优选知识

颜色、营养物质、功效不同。银耳又叫做白木耳、雪耳等，被称作菌中之冠。糯耳是银耳中的优良品种，比普通银耳小、颜色也比普通银耳黄一些，都含有丰富的营养物质。挑选银耳时要注意：1、银耳要选淡黄色、白中带黄的最佳，不是...

想必提到银耳，绝大多数人都吃过银耳吧？银耳含有丰富的营养物质，银耳本身是晶莹剔透的，像花骨朵一样，家中甜汤必备，大多数人也很喜欢和银耳甜汤吧。那么糯耳是什么样的呢？它的口感是否和银耳一样呢？糯耳和银耳有区别吗？区别是什...

大小、颜色、产量技术不同。糯耳和银耳的区别有三个，第一个区别是大小不同，银耳相较于糯耳体积较大；第二个区别是颜色不同，糯耳相较于银耳颜色更黄；第三个区别在于产量技术不同，种植银耳所需要的技术较为容易，可大规模种植，糯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟银耳糖水也是夏季常吃的甜汤之一，通常和雪梨一起搭配，润肺清热，但想要口感软糯一点，比较饱腹的，就要尝尝这款银耳薯粉糖水了。这里的薯粉并不是与粉...

“儿子喜欢吃粥，我不喜欢吃没味的，所以中合下，来个有味道的粥饭。”食材明细主料银耳（适量）红枣（适量）糯米（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）调料粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糯米银耳爽味粥的做法步骤1、银...

“银耳是家家户户都知晓的寻常食材，最常做的就是熬甜羹，很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白，实际上并不是，银耳中不含有胶原蛋白，它的这种胶质是银耳多糖，也是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充...

食材明细主料银耳（适量）红枣（适量）糯米（适量）辅料水（适量）甜味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银耳红枣糯米羹的做法步骤1、红枣切成小块去核，糯米银耳提前泡上。2、所有食材放在一起。3、加适量清水。4、启动米糊功能键。5、工...

“初冬的早上来一碗银耳紫薯糯米羹，软糯多胶，美容瘦身。简单快手。”食材明细主料新鲜银耳（1/4朵）小紫薯（1个）辅料糯米（少许）调料冰糖（适量）清水（1200ml）甜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）银耳紫薯糯米羹的做法步骤1、准备食材。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：适量银耳：一朵红枣：四粒辅料糖：适量具体步骤1.把糯米泡半个小时2.银耳泡软去掉黄色的根部3.红枣划几刀，容易入味4.把准备好的材料全部放到炖锅里...

食材明细主料糯耳（半块）辅料红枣（适量）南瓜（适量）糯米（一把）调料水（适量）甜香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜红枣糯耳汤的做法步骤1、红枣洗净备用。2、糯耳去半块用水浸泡软。3、南瓜洗净去皮切块备用。4、一把糯米洗干净，红...

食材明细主料糯米（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）虾仁（适量）瑶柱（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）糯米饭的做法步骤1、糯米没有提前浸泡，直接电饭锅煮饭键，水量是等量粘米的三分之二。2、瑶柱虾仁爆香乘出备用。3、...

“网购的鲜百合到货，先打滋润汤羹来吃。为了丰富口感，加了把糯米，放了桂花，甜甜糯糯的还满是花香。”食材明细主料银耳（半朵）新鲜百合（4个）辅料糯米（80g）纯净水（越1200g）调料冰糖（60g）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）百合糯米银...

甜汤是广东特有的一道美食。冬天来上一碗，可谓暖胃又暖心；夏天来上一碗，可谓清凉又解暑。所以我爱极了甜汤，而在甜汤这个品种里面，我最爱的是百合银耳莲子汤，百合带着清香，银耳口感软糯，莲子自带香气，三者结合起来的甜汤真的是...

“一款传统糖水，适宜秋冬季喝，更适合女孩子！多喝汤汤水水，才会水水嫩嫩！”食材明细主料泡发的银耳（半朵）冰糖（两块）红枣（适量）糯米（一把）辅料水（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣银耳糯米粥的做法步骤1、隔夜泡发半朵银耳，...

“雪耳和绿豆先泡发。”食材明细主料绿豆（两把）雪耳（一小块）辅料红枣（两颗）枸杞（9颗）配料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪耳绿豆糯米粥的做法步骤1、把泡好的绿豆放进锅里。2、泡发好的雪耳切掉头，然后切细细的，也...

“看过一篇关于煮粥的文章，里面有许多煮粥的小窍门，今天我用文火细熬的方法做粥，用到了其中的小窍门，煮出来的粥粘稠爽滑，比平时直接入高压锅压出来的粥口感要好许多。这款粥的原材料简单，我喜欢喝甜粥，吃粽子我也认为理所当...

“用九阳豆浆机做的哦，但是是奶香味的噢！！！”食材明细主料牛奶（200ml）紫薯（半个）香糯米（1/2A号量杯）泡发银耳（1/4朵）冰糖粉（50g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳香糯紫薯米糊的做法步骤1、准备好原料2、将原料洗净，改刀全部放...

食材明细主料紫米（适量）糯米（适量）辅料糯银耳（适量）红枣（适量）调料水（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫米炖糯银耳粥的做法步骤1、紫米和糯米浸泡四五个小时。2、红枣洗净浸泡备用。3、糯银耳提前浸泡。4、将糯银耳掰小...

“在打开小盅的那一瞬间，空气中马上充溢着大枣香甜的味道，轻轻的尝一口，任那股糯米的香醇在舌尖绽放，加上薏米仁的软糯柔绵,怎是一口销魂了得...”食材明细主料糯米（40克）薏米仁（40克）红枣（六颗）银耳（一小朵）辅料枸杞（适量）冰糖（20克...

“稠稠的,糯糯的,好吃还养颜.最适合秋冬这个干燥的天气了.”食材明细主料古田雪耳（一大朵）桂圆（适量）红枣（适量）冰糖（适量）辅料百合（适量）莲子（适量）枸杞（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪耳糖水的做法步骤1、雪耳洗净撕成...

食材明细主料桃胶（适量）糯米（适量）干银耳（适量）皂角米（适量）冰糖（适量）辅料纯净水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桃胶银耳糯米粥的做法步骤1、备好食材：如图，桃胶提前泡发好清洗干净备用，银耳泡发好洗净备用，皂角米糯米洗净...

“这款银耳莲子羹是小瑄儿在炎热的夏天献给大家的礼物。清凉解暑而营养的佳品。”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）辅料红枣（适量）桂圆（适量）糖桂花（可添加）配料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）软糯银耳莲子羹的做法...

“意外看到一个帖子，学到一美容靓粥，赶紧煮了来吃，用紫砂锅煮的感觉比砂锅煮的还要好，就是比较费时，煮了一下午，不过成果还是非常成功滴”食材明细主料银耳（三四朵）红枣（10颗）糯米（一把）辅料冰糖（适量）配料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）数...

食材明细主料黑糯米（适量）辅料糯银耳（适量）调料冰糖（适量）温水（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糯米银耳粥的做法步骤1、少许银耳提前泡发备用。2、适量的黑糯米。3、黑糯米用清水清洗干净。4、炖盅将清洗好的黑糯米...

“家里突然来了个半米长的大南瓜，看着它一天比一天黄，实在不忍心看着它坏掉，只有绞尽脑汁把它吃掉首先来个南瓜饼，是香喷喷，软糯糯的南瓜饼！”食材明细主料去皮南瓜（200g）糯米粉（120g）辅料糖粉（20g）椰蓉（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）煎（...