手撕鸡的做法步骤的优选知识

“手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓...

“给大家带来一道用电饭锅来做的一道荤菜！比用烤箱做出来的更香，色泽更棒！很有卖相的呦！好好吃的！新手零难度哦，包同学们一看就会做哦！上菜喽~~”食材明细主料童子鸡（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）抽（适量）生抽（适量）料酒（适...

“好吃又简单，不需要什么特殊技巧，在家也可以做的广东名菜。”食材明细主料光鸡（1只）白芝麻（小半碗）盐焗鸡粉（1包）姜（两块）葱（1把）芝麻油（两大勺）花生油（1勺）辅料盐（两匙）咸香（口味）焯（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕鸡的做法步骤1、把光鸡洗...

食材明细主料鸡（只）辅料盐焗鸡粉（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手撕鸡的做法步骤1、一定要选老鸡皮才脆煮熟后泡冰水收缩会更爽口没冰水冷水也行泡凉撕成条。2、准备好以上食...

“一到周末就是和时间赛跑的节奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那么就专挑简单方便快捷的菜来做，首选手撕鸡～下饭菜。”食材明细主料鸡腿（3个）香菜（2颗）青辣椒（1个）红辣椒（1个）小米椒（1个）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小块）...

“简单易学，味道也超级好”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）葱（两段）孜然（适量）酱油（适量）姜（六七片）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手撕鸡的做法步骤1、放清水把鸡洗干净，浸泡一会2、放入盐，酱油，料酒...

“鸡肉营养丰富，并且低脂低热，而在众多的做法中，就要属水煮后凉拌的鸡肉所含的蛋白质最高，热量最低，自然也是保持身材，减肥瘦身的佳肴了。这款小菜做法简单，且食材也很普遍，味道却是上等的美味，一道凉拌菜，里面既有肉又有蔬菜，既...

“用电饭锅焗了一只鸡，带骨头的斩件，鸡肉手撕下来，炮制另一盘手撕鸡啦。。。”食材明细主料鸡肉（100g）辅料红甜椒（半个）芹菜（1根）配料姜片（5片）蒜瓣（5个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡的做法步骤1、将配料如图切好。2、...

食材明细主料大鸡腿（三个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）大葱（适量）生姜（适量）冰块（适量）熟白芝麻（适量）炸花生（适量）调料料酒（适量）白芷（适量）八角（一颗）生抽（一勺）陈醋（一勺）白糖（适量）食盐（适量）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料莲藕（半截）配料葱花（适量）辣椒油（适量）姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只，洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿，葱、姜、蒜，盐适量。3、在煮鸡腿...

“按自己喜欢口味做的手撕鸡，酸甜辣于一体，超赞。”食材明细主料鸡肉（4分之1个）生菜（1颗）辅料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少许）花椒粉（适量）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单版的手撕鸡的做法步骤1、鸡肉洗净高压锅蒸熟。2、用...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料白芝麻（适量）葱（两根）自制辣酱（一勺）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净！2、去骨！（也...

食材明细主料鸡腿（三只）生姜（适量）葱花（适量）辅料白芝麻（一勺）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）料酒（少许）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒手撕鸡的做法步骤1、鸡腿三只准备好。2、入锅，加入适量生姜，料酒，大火烧开，中火...

食材明细主料鸡肉（半只）豆芽菜（适量）胡萝卜（一小段）青瓜（一小段）辅料蒜头（2粒）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）盐焗鸡粉（少许）芝麻油（少许）香醋（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡丝的做法步骤1、半只煮熟的鸡，也可以用...

食材明细主料鸡腿（一只）红椒（一个）大葱（一根）花椒（适量）生姜片（几片）辣椒酱（一勺）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，加入大葱，花椒，料酒，生姜片，大火煮20分钟，我选...

“今年是鸡年，鸡年吃鸡，大吉大利！要说鸡，可也算是为造福人类做出了贡献的，尤其是在吃的方面。鸡身上由内而外，基本都可以在餐桌上见到。主要是鸡肉肉质嫩，没有什么特殊的味道，能被大多数人接受。鸡心鸡肝做卤味，爆炒或者是烧烤...

“很健康也很快手的鸡腿吃法。将鸡腿洗干净，煮一煮，撕成条，淋上自己调制的适合自己口味的料汁即可享用。”食材明细主料鸡全腿（1只）辅料葱姜（适量）大料（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

“我很爱吃手撕鸡，也很爱吃盐焗鸡，所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡，做法简单又很快手的一道菜。”食材明细主料果园鸡（半只）辅料葱段（适量）姜片（适量）紫头蒜泥（2个）盐焗鸡粉（20g）调料料酒（1勺）花生油（1勺）香菜（1把）白芝麻（1...

“这个方法来做盐焗鸡，快捷又方便，只要有包盐焗鸡调料粉在手，很快就搞得掂。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料盐焗鸡粉（15克）麻油（1茶匙）花椒（15-20粒）小茴香（约15粒）香叶（3-4片）姜（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕盐焗鸡的做法...

食材明细主料鸡大腿（1只）辅料生姜（适量）花椒（适量）料酒（适量）香油（1勺）花椒油（2勺）生抽（2勺）白醋（1勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）红油（适量）大蒜（适量）香菜（适量）熟白芝麻（少许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡肉的做法步骤1、鸡大腿洗净，撕...

“这道菜可作为节日餐桌上的一道凉拌菜，做法简单，非常受人欢迎。”食材明细主料熟土鸡腿（2只）辅料小米椒（2个）香辣汁用料姜末（少许）蒜蓉（适量）盐（适量）白糖（1勺）味精（1勺）味极鲜（适量）现炸花椒油（适量）红油（适量）香油（少许）香辣（口味）拌（工艺）数小...

很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食，喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生，又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物，关键还是可以通过自己动手体验，享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗？披萨来自于国外，是一种非...

“一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢～”食材明细主料老母鸡（半只）辅料玉米（半个）大骨（3个）调料葱（半棵）姜（1个）蒜（半个）红枣（7个）枸杞（18个）盐（少许）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蚝油（少许）香油（少许）麻油（少许）辣椒...

“这是一道润滑可口的手撕鸡”食材明细主料鸡肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老炎手撕鸡的做法步骤1、首先把鸡洗干净焯水一遍，接着放入锅里放冷水，水...

“天气寒冷，家里更是无肉不欢，孩子一顿无肉都说馋。网购了一只净界无菌鸡，问我怎样吃，儿子一看就乐了，只喊烀着吃。这只鸡生长周期长，烀着吃原汁原味真是香。烀，就是煮的意思，农村最常见的做法。在城里，咱们没有大柴锅，我用电饭...