糊饼的优选知识

“去年在北京，有幸吃到老北京小吃糊饼，今天想起来就流口水，自己动手做吧！是改良版哦！我在北京吃的糊饼是先炒过鸡蛋再加入韭菜的，我今天做的是把鸡蛋和切碎的韭菜还有盐，花椒面拌到一起的。”食材明细主料玉米面（适量）韭菜（适量...

“人青菜，是我们这里的一种叫法，我查了查它的学名叫苋菜，可是，我看苋菜是有些发红的啊，所以我又找了一张人青菜的照片，因为我的已经焯水了！野菜里我也就是最喜欢吃的就是这个人青菜了，人青菜是一种食药两用的草本植物。田间路...

“糊饼，京津一带的地方小吃，底脆醇香，馅鲜嫩，有着浓浓的玉米面香味。”食材明细主料玉米面（120克）鸡蛋（3个）韭菜（200克）调料食盐（适量）五香粉（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜糊饼的做法步骤1、准备120克细玉米面，分次加...

食材明细主料玉米面（40克）黑豆面（40克）面粉（40克）韭菜（100克）鸡蛋（2个）辅料虾皮（适量）配料白胡椒粉（适量）芝麻油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮糊饼的做法步骤1、1、将玉米面、黑豆面与面粉混合均匀，倒入...

“小的时候经常吃，几十年了，好久没有吃了，忽然想起来，备料：棒子面，韭菜，鸡蛋虾皮糊饼，一阵忙乎，出锅后，一口，香……”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（3个）虾皮（150g）玉米面（200g）辅料盐（一勺）香油（少许）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京味糊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料韭菜：一斤棒子面：半斤鸡蛋：三只辅料盐：一勺料酒：两勺白胡椒：少许味精：少许酵母：半勺具体步骤1.韭菜摘好，洗净切碎备用。2.将棒子面和酵母粉放入盆中，加水混...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟又到小编为大家分享美食的时刻啦！我想大家对饼都熟悉不过了吧，今天，小编为大家讲的可不是一般的饼哦，这种饼叫糊饼，就是一种烙饼似的，粘稠状香煎以后即可食...

食材明细主料玉米面（适量）韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）配料五香粉（适量）食用油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米面韭菜糊饼的做法步骤1、所需原料2、玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来...

“糊饼地方特色简单易做~~”食材明细主料玉米面（150克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）虾皮（适量）辅料五香粉（适量）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京糊饼的做法步骤1、主要食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮2、玉米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米面：一碗韭菜：一把鸡蛋：一个辅料虾皮：一把盐，油，葱：适量具体步骤1.鸡蛋打散，把切的葱末放进去，锅烧热，到油，油温不能太热，把打散的蛋液倒锅里，不停用筷子搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个棒子面：500韭菜：500辅料香油：少量盐：适量葱：少量泡打粉：少量油：适量姜：少量味精：少量胡椒粉：少量具体步骤1.棒子面500g2.棒子面用冷水和开，放半小勺...

食材明细主料芸豆（250g）土豆（1个）玉米（2根）饼（1张）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）黄豆酱（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芸豆土豆糊饼的做法步骤1、玉米切断，土豆切块，芸豆下水焯一下。2、锅中放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个韭菜：250玉米粉：300辅料盐：适量花生油：适量熟花生油：少许小苏打：2香油：适量具体步骤1.玉米粉加入适量清水2.搅拌成面疙瘩状放一旁备用3.韭菜洗净沥干...

食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面糊饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、虾仁。2、玉米面和十分之一的白面。3、用温水打成糊状。4、平底锅放少许油，把面糊摊平...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟榆钱糊饼这款香喷喷的饼干既香脆又美味，它的做法极其的简单易学，对于喜爱吃饼类的你真的是非常值得尝试一下。榆钱糊饼只要你吃上一口，便是停不下来，真是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟周末的早晨肯定是一周最美好的早晨，美美的睡了一个懒觉起来，肚子开始咕咕叫了，这个时候如果来上一片可口的面饼肯定让你一天都元气满满。今天给大家介绍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的糊饼是由玉米面和鸡蛋混合一起制作出来的一道小吃，而且还是一种低糖、高营养食品。经常吃这种美味的糊饼还可以改善血液循环的功效哦，另外用玉米...

“做为一个北京妞儿，特别好这一口。脆脆的，香香的，停不了口啊。所以做锅贴的时候剩下点馅料，就做了一个糊饼，全家的最爱啊。”食材明细主料玉米面（适量）韭菜（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米面：适量韭菜：适量鸡蛋：适量虾皮：适量辅料香油：适量盐：适量具体步骤1.玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度。2.韭...

“玉米面营养全面，鸡蛋含全价蛋白质等，韭菜含维生素极为丰富使营养倍增。”食材明细主料韭菜（适量）玉米面（适量）鸡蛋（适量）辅料精盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米糊饼的做法步骤1、韭菜洗净沥水，切碎。2、...

食材明细主料鸡蛋（1个）鹅蛋（1个）面粉（300克）辅料盐（少许）葱碎（少许）花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋面糊饼的做法步骤1、鹅蛋、鸡蛋打入碗中。2、放入面粉。3、放入葱碎、盐。4、搅拌均匀，如上图。5、锅中热油，倒...

“结婚一年多，小窝里的东西越来越多，生活里掺杂了更多的北方风味。前晚，凉拌了豆干和黄瓜丝之后，DDD嚷着说，醋没了！两瓶五年的陈庆祥老陈醋是当年同事从山西工地那边带来送给另一同事，然后转赠给我们这个食醋之家了。相对我...

“蛋糊薄饼是一款老少皆宜的面食，口感软有营养，同时可以根据自己的口味加少许盐或白糖，烙制成咸味或甜味的薄饼，搅拌面糊时一定要加适量水，用来调整面糊的粘稠度。”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料盐（2克）纯净水（适量）原味（...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料温水（100ML左右）麻糊（三袋约170克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻糊烙饼的做法步骤1、酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。2、和成光滑面团，醒发二十分钟...

“椿芽开始多起来了。除了炒蛋，还可以用来做什么呢？煎饼？没问题。其实，要是依了自己，应该是椿芽多多，密密麻麻的嵌在面糊里。这个饼，以面为主，椿芽只不过点缀其中，调味而已。不过，也还是不错。每一口都会咬到椿芽，那独特的香味立...