麸皮的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们所说的麸皮，?是小麦最外层的一层皮，它含有非常丰富的维生素E、维生素B族。这几种维生素，可以抗衰老，防止不育症，还可以抗癌。用麸皮配上玉米粉及鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜甜的红糖麸皮消化饼干，麸皮是一种健康的食材，麸皮顾名思义，是小麦的最外层表皮，可以治疗糖尿病，还能够起到去除风湿痹痛的作用。在麸皮中加入适量的蛋液...

“莜麦麸皮粉，麦香真的很浓郁，所以，最近无论做什么都想加一点，这次做土司也添加了一些，土司成品做不到拉丝的状态，但组织依旧好，最喜欢的丝那味道，超棒！”食材明细主料高筋面粉（250g）麸皮粉（50g）全蛋液（75g）牛奶（120g）玉米油（30g）糖（45g）酵...

“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟麸皮是指小麦加工成面粉后得到的副产品。它既有很高的营养和保健价值，由于麸皮含有丰富的膳食纤维，所以对与调节肠胃、降低胆固醇等有明显作用。麸皮加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莜麦是世界公认的健康食品，用它来制作食品就自带卫生健康。这道红糖麸皮消化饼干不仅仅比一般的饼干酥软可口，香香脆脆。而且从它的名字就可以看出来它...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟芝麻也是一种黑色食物，可以去补肾益气的功效，而且芝麻有白芝麻和黑芝麻两种成分或者都含有丰富的脂肪，当然在减肥中的人群，不应该过多的食用芝麻，否则会加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：160全麦粉（含麦麸皮）：45酵母：5白糖（少糖）：38温水：适量鸡蛋：一个脱脂奶粉：15橄榄油（代替黄油）：17辅料具体步骤1.先把除开橄榄油之外的东西都放在面盆里，酵母...

“莜麦是世界公认的健康食品，莜麦麸皮富含水溶性膳食纤维，麸皮可以掺杂在面粉中制作各种面食，做西点也是非常的棒，用来制作消化饼干，一样酥松可口。”食材明细主料中粉（100克）莜麦麸皮（40克）有盐黄油（65克）辅料全蛋液（35克）红糖（30...

“都说吃粗粮对健康有好处，所以做面食时，我会加点粗粮，口感虽然没有纯白面那么好，但是为了健康，为了能够摄入更多的营养，我还是选择粗粮来做主食。”食材明细主料面粉（100g）玉米面（160g）燕麦麸皮（40g）辅料发酵粉（3g）清水（200g）清淡（口...

“莜麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食纤维,是已知的降血脂有效成分,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。，麸皮含有大量人体必需的营养成分，具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦面粉：125麸皮早餐谷类：20酦粉：1茶匙半脱脂牛奶：225毫升半脱脂鲜奶油：115淡蜂蜜：1茶匙鸡蛋白：2个草莓（切片）：300辅料具体步骤1.根据厂商说明加热华夫饼烤模...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豇豆：适量麸皮：适量胡萝卜：少量辅料油：少量盐：少量鸡精：少量具体步骤1.豇豆用手摘断，用青水泡半个钟左右，这样炒就不用放。2.麸皮也用水泡半个小时。3.胡...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时麸皮全麦面包，是一道适合减肥期的食品。对于想要减肥的人来说，适合将麸皮全麦面包作为晚餐。这是因为，麸皮和全麦，都是比较粗的粮食，虽然吃起来口感不是太好...

“看看我用的材料，就能想象这饼干多香了。完全无油，全是健康的成分。坚果给的多，香都是坚果里来的。不管是给盐，配着煎羊奶酪吃；还是给蜂蜜，当小零嘴吃，都是健康饱腹的选择。擀得薄，烤出来非常非常地脆。是如假包换的香脆薄饼...

食材明细主料面粉（500克）麸皮（适量（小麦皮））辅料酵母（5克）调料清水（270克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麸皮馒头的做法步骤1、面粉。2、酵母、麸皮。3、酵母用水化开。4、麸皮倒入面粉里面。5、倒入酵母水，搅拌均匀。6、厨...

“所谓“戗（qiàng）面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道；这种馒头在北方非常常见，北方人以面食为主食吗；”食材明细主料中筋面粉（1000克）纯麸皮（100克）辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：200低筋粉：25麸皮：25即发干酵母：5蜂蜜：30盐：3/4小勺奶粉：8水：145黄油：20核桃粉：30辅料核桃仁：6个具体步骤1.除黄油，核桃粉以外的面团原料放在一起，揉至面团...

“纯全麦，再添加麸皮，外裹白芝麻，怎能舍弃它？直接法发酵，没有中种的漫长等待，也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团，就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑，之前的成功让人对将全麦粉揉出薄膜已是信心满满。面团很快...

“有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少？怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下，但我觉得加了玉米粉及麸皮之后，这个粉就十分的吸水，300克左右的混合粉，要600毫升的清水来调，当然了今天我是没...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟饼干可以做成各种味道，各种形状，而做一款莜麦麸皮饼干这样的粗粮饼干，含有充足的维生素，吃起来脆脆香香，尤其适合有点挑食的小孩，粗粮饼干吃了也不会上火，所...

“莜麦也就是燕麦，燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”，燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，所以多吃点燕麦麸皮粉对健康非常有益。麦芬蛋糕本身就是很粗犷的美味，用麸皮分做十分适合，今天我做放了一根香蕉，成品香味浓郁，麦香...

“继上回做了一次莜麦面包后，LG就爱上了这种吃法，昨天正好做了一罐苹果酱，猫决定把它当成馅心做进面包里，味道香甜绵软，非常好吃。莜麦麸皮是莜麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食...

麸皮可能很多人不知道是什么东西，麸皮是小麦最表层的那层皮，一般是会经过加工成粉末之后再拿来烹饪或者烘焙，麸皮是做面包的好材料，基本在蛋糕店都可以看到麸皮的影子。虽说麸皮之是小麦的一层表皮，但是它的营养价值一点不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时莜麦麸皮饼干，这个制作方法简单，饼干很少做。因为饼干大都用黄油才好吃可是黄油的热量太高了。容易吃胖，女生都爱美，当然会选择不吃这种饼干，努力控制自己...