药膳的优选知识

“药膳炖鸡汤，能增强免疫力补元力，冬天适当进补是必要的。”食材明细主料乌鸡（1只）药膳（1包）辅料米酒（1碗）调料盐（少许）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳滋补乌鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图，乌鸡不要皮，去油脂，斩成四大...

鲈鱼含有可以促进产妇乳汁分泌的物质，对于产妇分泌乳汁是有好处的。并且鲈鱼还对手术后伤口的愈合有一定帮助。在炖鲈鱼汤时加中药材，可以去掉鱼腥味，而且会使得鱼汤更加美味与滋补主料鲈鱼：1尾当归：1片金线莲：1包辅料姜丝：...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟卤肉在现在的生活中也很常见，每种卤肉时用的材料不一样，吃起来的口感和功效也不一样。亦可根据自己喜欢的口味去放一些材料。滋补药膳卤牛肉在普通的卤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料排骨：半斤辅料番茄：2斤药膳：1包具体步骤1.汤煲加水，要一次加够，然后放入葱段，姜块，胡椒。水开放入排骨和药膳煲。2.国际惯例……大火烧开，小火慢炖大概一...

“鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。”食材明细主料鸽子（1只）瘦肉（100g）辅料药材（一包）姜片（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸽子药膳汤的做法步骤1、鸽子切块洗干净。2、药材(红枣，枸杞，沙参，玉竹...

食材明细主料排骨（适量）药膳（(阿东革里原片)适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨药膳汤的做法步骤1、准备:排骨，药膳。2、电煮锅水烧开放入排骨加料酒焯水。3、将排骨清洗干净，切一片姜。4、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡：适量人参：适量茯苓：适量黄芪：适量百合：适量辅料枸杞：适量大枣：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.用冷水泡十多分钟去了血水的鸡肉，再用冷水清洗一遍入锅，大...

“冬天是进补的季节！特别是客家黄酒和牛筋，更是冬天的进补首选食材！”食材明细主料牛筋（750克）红枣（20克）枸杞（10克）党参（15克）辅料姜（3克）客家黄酒（150ml）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）药膳牛筋汤的做法步骤1、药材用冷水浸泡一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟药膳卤牛肉是一道非常不错的家常菜，这道美食的历史非常悠久，在很早以前就有这道美食的记载了，在古代这道美食只有皇宫或者是达官贵人的家里才能吃到，但现...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟药膳鸡汤是一道易于烹饪的药补汤肴，鸡肉以其较高的营养价值和实惠的价格常出现在汤肴中。枸杞可明目，降三高和提高免疫力；红枣可抗癌、保肝护肝；洋参补气...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦牛肉：适量牛肝：适量鱼丸：适量毛肚：适量豆腐干：适量菠菜：适量辅料当归：15枸杞子：15大枣：20甘草：5午餐肉：适量水发粉丝：适量水发海带：适量葱：适量土豆：适量平菇：100鲜...

餐饮提问：药膳鸭在青岛有没有代理加盟店我想开店轩辕大平回答：找武汉的周黑鸭吧，那才是正宗的鸭脖子。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料当归：10枸杞：10黄氏：10党参：10甘草：10虾：一斤午餐肉片：一个豆腐：250香菇：300生菜：一把菠菜：一把莴笋：半根土豆片：一个海带：350山药：半根红枣：七八颗清汤：一大碗辅...

药膳鸡是一道常见的家常菜，味道鲜美，鸡肉细腻，营养丰富，取材简单，制作方法也很方便，深受人们的喜爱，在冬天来上一碗药膳鸡汤，既美味又暖身子。如果你对这道药膳鸡感兴趣的话，就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料鸡：1只黄芪：7g当...

“鸡煲，广东地区以鸡为主料的火锅，每每遇上降温天气就会被无数吃货所呼唤！也有很多小伙伴们在微信后台咨询鸡煲的做法。相比较麻辣烫而言，鸡煲的重点就是走地鸡本身，不需要准备太多样繁琐的配菜和配料，因此这是一道很适合在...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：1斤西洋参：少量花生米：40颗左右胡萝卜：一根辅料生抽：适量白糖：适量姜丝：适量料酒：适量具体步骤1.精排洗净，剁小块。拌姜丝，加料酒腌10分钟左右。倒入生...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：600辅料红枣：2颗枸杞：15山药：150姜：少许盐：3黄酒：15ml生抽：10ml生粉：5具体步骤1.准备材料2.半只鸡斩件切块。3.放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀，腌制1小时...

餐饮提问：药膳大盘鸡的加盟费是多少？mandy81回答：大盘鸡的加盟费稳定在6万多到10万块钱之间这个价格，而大盘鸡本身的加盟非常的有实力，一般加盟的人群都是一些年轻人和中年人这类人群，他就比较喜欢一些小吃类型的东西加盟，而...

“当归炖鸡脚是很大众的喜爱的食品之一，很多人很喜欢当归炖的鸡脚是是因为它有对人体很重要的功效，所以有很多的家庭妇女在学做当归炖鸡脚的方法，它的主要功效是对人体是有补血活血的功效，也对人体的肠胃和排便有一定的功...

药膳鸽子火锅是火锅行业的大佬，也是一个价格实惠的存在，作为能够满足不同食客不同需求的火锅品牌，他在餐饮市场上一直都有着比较大的需求量。那么，若是想要对药膳鸽子火锅进行加盟的话，药膳鸽子火锅加盟费用是多少钱呢？跟随...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟柴鸡，一般指的是家养的鸡或者是散养的鸡，这些鸡的好处就是健康无污染，肉质紧实，味道鲜美。党参，很有名的滋补药材，可以补气养胃，滋阴养颜是女性美容养颜之佳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟苦瓜，一种生长于亚热带的植物，作为蔬菜的一种，有人喜爱有人不爱，主要是因为苦瓜一般带有淡淡的苦味。现在把苦瓜做成一道菜，也就是苦瓜汤，也就简简单单的一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟汤，是最有营养的东西之一。俗话说，每日一碗汤，皇帝也不当。这就说明汤在美食界的地位多么的崇高了。今天要介绍的汤是鹿茸炖猪腰。猪腰其实猪肾，而不是猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹丝鸡：1只（约重900克）料头:大姜2件长葱：2条陈皮：5g白茸：60g姜茸：80g麻油：5g椒粉：3g鸡粉：10g鲜露：20g花生酱：30g沙姜粉：15g白糖：5g精盐：3g花生熟油：10g上汤：30g家乐鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的药膳卤牛肉，做法简单，而且营养丰富，口感鲜美爽口，肉质细腻鲜美，是一道深受人们喜爱的美食之一，其主要是由牛肉经过卤制而成。含有丰富蛋白质的牛肉，经...