美味腊八豆怎么做好吃的优选知识

“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味独特...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料姜适量：适量黄豆：适量辅料干辣椒：适量盐：适量具体步骤1、将黄豆洗净，并撇除空皮残粒，用凉水泡胀，捞出，加水下锅（煮水要盖过黄豆一寸）2.先用大火煮熟后，再用...

“腊八节，俗称“腊八”，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天，民间依然流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的习俗。”食材明细主料黄小米（35g）小红枣（30g）薏仁（24g）红豆（500g）莲子（20g）紫米（20g）黑...

“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。”食材明细主料黄豆（500克）生姜（100克）干辣椒（50克）辅料盐（30克）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料八宝材料：适量辅料水：适量具体步骤1.大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡一下（2—3小时）2.香肠两根、腊肉一小块、海米一把3.将大米、红豆、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小炒腊八豆腐是一道非常健康的又十分具有特色的美食的哟。我认为，豆类制品是比较好的食材，特别是豆腐之类的，所以我是比较喜欢吃豆腐的，所以就做了这样一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊肉的陈年下来的香，加上蒜头的辛香。这一道菜出来绝对是远近闻名的香飘四溢。让人吃上一口就停不下来，就想再吃第二口。煮也是非常简单，不要精湛的厨艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊八豆拌苦瓜是一道在炎热夏天备受美食爱好者喜爱和追捧的家常小吃，腊八豆和新鲜的苦瓜搭配，颜色清新明亮惹人食欲大开，香味清香，口感脆嫩略带苦涩，回味无...

“明儿就是腊八了，这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想，做美食真好，总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜...

“腊八粥即腊八节喝的粥，食材种类繁多，营养丰富，喝上一碗暖暖的～”食材明细主料花生（适量）红豆（适量）紫米（适量）糯米（适量）燕麦米（适量）绿豆（适量）莲子（适量）芡实（适量）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味腊八粥的做法步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的腊八豆烹带鱼，这是一道非常美味的家常菜。带鱼是一种营养价值非常高的海产，鱼肉十分的鲜嫩细腻，用自制的腊八豆来煮，味道非常的独特。腊八豆吃起来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊八蒜腊肉炒芹菜，腊肉是独家腌制的，一个特色，腌制好的腊肉去炒菜是特别的香的，腊肉炒芹菜，腊肉准备好，就简单了，他是一个咸香的口味，口味偏重一点的，可以尝试...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大米：150小米：20红豆：20薏米：20绿豆：20川味香肠：1节土豆：小半个铁棍山药：1小段白心红薯：半个莴笋：1小段芋头：1小块辅料葱花：少许姜：适量水：适量蒜末：适量具体步...

“快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒...

食材明细主料腊肉（200g）腊鱼（200g）腊八豆（30g）辅料料酒（少许）生姜（5g）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双腊烧腊八豆的做法步骤1、准备食材:腊肉，腊鱼，腊八豆，黄剁椒，生姜2、用水瘳2分钟3、锅中加入少许菜籽油，烧开，将生姜，腊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：1斤米醋：250辅料具体步骤1.蒜去外皮。2.蒜头毛用刀削掉。3.玻璃皮干净，放入蒜头，倒入米醋。4.放在暖气片上1天就OK....

“腊八节来了，腊八节美食很多，其中我最爱腊八豆，每年的腊八节腌上几罐，放着慢慢吃，浓浓的自发酵香，吃粥，馒头，佐料炒菜、焖菜、炖菜都非常好吃。今天要介绍是用黑豆做的腊八豆，比普通的黄豆更好吃。”食材明细主料黑豆（500克）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料红豆：适量黑豆：适量红芸豆：适量辅料薏仁：适量小麦仁：适量莲子：适量大米：适量糯米：适量高梁米：适量黑米：适量具体步骤1.1、提前半天以上将红豆、黑豆、红芸...

“腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香...

“每年腊八节，全国各地都有喝腊八粥的习俗。但在陕西渭北一带，腊八节一般是不喝粥的，而是家家户户要吃碗腊八面。八种不同的蔬菜和细嫩肉丁做成臊子，配上刚出锅热气腾腾的面，香气四溢，在暖融融的腊月里，不仅令人食欲大振，更预...

食材明细主料五谷杂粮（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电，高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化...

食材明细主料紫皮蒜（500克）辅料米醋（1000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、去一个容器，用开水烫洗干净，晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净，晾干水分。3、在瓶中倒入米错，密封好。4、腊八蒜一定要在腊八那...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大黄米：200花豆：80辅料水：适量具体步骤首先把黄米洗净，然后用清水泡上三小时以上。花豆我是泡啦一个晚上，这样煮的时候更容易煮烂锅里放适量的水，把泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊八豆是湖南有名的传统小吃之一，异常鲜美并且拥有特别的香味，常被用作熬制腊八粥庆祝腊八节，是异常美味的一种食材。使用腊八豆制作的美食也不枚胜数，腊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100辅料红枣：20燕麦片：20花生仁：10红豆：20黑豆：20葡萄干：10具体步骤1.红枣备用2.糯米洗净3.葡萄干4.燕麦5.花生6.红豆7.黑豆8.花生，红豆黑豆和小枣...