鲜奶吐司的优选知识

“用中种法做出的【鲜奶吐司】口感是非常绵软好吃滴而且做起来也很方便没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱第二天或第三天将中种拿出来，再完成后面的程序现在气候非常适合做吐司抓紧来一个吧。。。此材料量可做450g...

“最近的吐司越做越顺手了，越来越喜欢做吐司的感觉，家里供暖了，屋里暖暖的，做起吐司也简单了很多，只需要放在室温发酵，很快就会发好了。此配方适用于450克吐司盒2条。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（500克（高筋面粉））盐（6克）细...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：140高筋面粉：250辅料盐：1/2勺酵母：1勺全蛋液：35糖：25黄油：25具体步骤1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机，在面粉上戳个洞加入酵母2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，不容易破的。不像我这样，一撑一个洞。2.面团滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖处进行基...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：250细砂糖：7即发干酵母：1/2小勺牛奶：80动物性淡奶油：70蛋白：18黄油：5辅料具体步骤1.将中种中的原料放入面包机；用和面程序搅成团（约15分钟）；2.放入烤箱发...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲜奶：70无盐奶油：30细砂糖：3盐：1/8小t(1/4小t的一半量）高筋面粉：70即溶干酵母：5全蛋：140辅料具体步骤1.将A汤种面团材料中：【鲜奶……………70克无盐奶油……...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：325全蛋：56盐：3牛奶：140细砂糖：45酵母：4黄油：30辅料鸡蛋液：适量具体步骤1.将所有材料放入面包机内。（黄油和鸡蛋液除外）2.启动面包机的和面程序揉2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：250鸡蛋：35牛奶：143酵母：4黄油：38盐：5白砂糖：25蛋液：少许辅料具体步骤1.秤量高筋面粉250克，倒入面包机中2.秤量白砂糖25克，小心地倒入面包机的右边3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：1000公克酵母粉：15公克糖：160～200公克鲜奶加鸡蛋：2个共660公克奶粉：60公克盐：10公克葡萄干：1杯奶油：80公克辅料具体步骤1.将奶粉、酵母粉、糖与盐全...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料原方我的用量：适量辅料具体步骤1.原方我的用量900gX2450gX2（A）汤种面团鲜奶：70G35g奶油：30G15g糖：3G1.5g盐：1/8t1/16t高粉：70g35g(B)中种面团高粉：700G350g速...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冰牛奶：180酵母粉：1小勺高筋面粉：270细沙糖：27辅料火車排骨飯：27具体步骤1.除了奶油外，所以的材料2.揉成光滑的团3.加入奶油揉至扩展，出筋4.发酵至两倍大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋：50g白砂糖：适量盐：适量酵母：适量猪油（炼制）：适量具体步骤1.将300克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团，饧好，备用。2.将鸡蛋磕入盆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250酵母：4牛奶：113蛋白：63细砂糖：25盐：1/2小匙黄油：25辅料具体步骤1.将牛奶稍加热后，溶化酵母2.将除黄油以外的所有原料揉成面团，至出膜的完全阶段3.盖上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：500鲜奶：325黄油：50蜜豆：50辅料酵母：6糖：60盐：10具体步骤1.将黄油以外的所有原料放入面包机，2.面团揉至出现面筋时，用手拉一下面团，感觉有一定的弹性，就...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：600辅料鲜牛奶：450黄油：84盐：7.6g白糖：84具体步骤1.称出高粉来2.加入酵母，拌匀3.加入鲜奶4.拌匀后，加入糖5.和盐6.搅拌均匀后，倒入硅胶垫，加入黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金像高粉：196牛奶：140速溶干酵母：2盐：2细砂糖：28奶粉：7无盐黄油：28辅料具体步骤1.中种材料揉成团，盖上保鲜膜，发酵一晚；(图1、2)2.除黄油外所有材料混合，中种切...

“夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便又简单，保证你喜欢！加了动物性鲜奶...

“这个面包已经做了两天了，但是看着这个图片我依然是心动不已的，因为这是一个一键式全自动做出来的吐司，无需人工照看和整形，无论外观、组织、口感都让我彻底刮目相看。”食材明细主料高粉（325克）鲜奶（152克）全蛋液（56克）细砂糖...

“测试一款面包机，最简单最实在的方法，自然就是用它来做“全自动一键式面包”啦！同时，为了测试PE9800的“自动撒料”功能，我在面团中加了些蔓越莓干，这就有了这款“鲜奶蔓越莓吐司”。完全的一键式傻瓜操作，也可以做出超级绵...

食材明细主料鲜奶（143克）全蛋（35克）细砂糖（25克）盐（5克）高粉（250克）干酵母（4克）黄油（38克）辅料全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶高钙吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“和面”程序，20分钟后程...

食材明细主料高筋面粉（270g）蛋白（75克）牛奶（130ml）辅料炼乳（16克）调料细砂糖（14克）盐（3克）干酵母（3克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶蛋白吐司的做法步骤1、材料备齐，蛋白放置室温。2、所有材料放入面包机或者厨师机揉面。3...

“非常柔软好吃的吐司，适合手撕的吃法。”食材明细波兰种高筋面粉（150g）水（150g）干酵母（1g）主面团高筋面粉（350g）细砂糖（80g）奶粉（20g）干酵母（4g）盐（5g）全蛋液（110g）牛奶（130g）黄油（12g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）波兰种鲜奶吐司的...

“将糖和盐先放入面包桶，我没有遵循放入的方法，就是倒进去就好了，液体包括牛奶和鸡蛋蜂蜜等等，一定要用量杯量，我一般放满满的一量杯，肯定是200ml要多一些，大概220ml吧，还有，要加4大勺油，我用的就是家里炒菜的花生调和油，呵呵，最...

“內外都鬆軟非常適合老人和小孩。”食材明细主料高筋面粉（1000g）砂糖（90g）酵母粉（12g）黃油（80g）牛奶（680g）动物性鲜奶油（100g）鸡蛋（2顆）盐巴（18g）甜味（口味）数小时（耗时）高级（难度）鲜奶生吐司的做法步骤1、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛...

“奶香浓郁的面团搭配酒渍的蔓越莓，好好吃的哟。蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属（Vaciniummacrocarpon）的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。蔓越莓对很多人来说可能会比...