裱花蛋糕的优选知识

食材明细主料戚风蛋糕底（适量）奶油（适量）辅料各种水果（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）裱花蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕切三片，我是烤的巧克力的戚风2、摸上打发好的奶油，上面铺一层水果，这层我用了香蕉，再水果上摸上奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：120鸡蛋：5个糖-蛋黄中：30糖-蛋白中：50玉米油：80牛奶或水：80柠檬汁-蛋白中：几滴辅料淡奶油：500糖-淡奶油用：50具体步骤1.蛋白和蛋黄分开，要保证蛋白...

““要一个生日蛋糕”，“给小男孩”主意很快就有了。其实，这是去年的想法：一个小汽车的蛋糕。那时候，还特意直接动手做车轮夹心饼干，做车灯饼干，给小汽车准备配件。然而，饼干做好了，蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：3个植物油：24ml香草精：2滴低筋面粉：51牛奶：24ml细砂糖：54辅料淡奶油：200ml巧克力屑：100朗姆酒：1/2小勺黄桃罐头：1罐龙眼：3个具体步骤1.蛋黄与蛋白分离，将...

“易弦更张。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就会如此。有多久没裱花了？再次裱花，其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道这款奶油裱花性状如何？虽说一直用它做冰激凌，然而，忽然要用来裱花，少不...

“之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在3月28日老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,3月27日晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另...

“老公前天的生日，俺问人家要什么礼物，他是这样说的：“给我买镜头吧？”我望着他不做声。“知道你肯定不同意，那还是给我做个蛋糕吧，实惠还有情调。”嘎嘎，一个相机镜头要一万多大圆，当然是蛋糕实惠了。。...”食材明细主料低...

“第一次裱花，虽然不漂亮，但是很开心！”食材明细主料蛋糕胚（适量）淡奶油（适量）辅料糖（适量）芒果（适量）桑椹酱（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚切成四片，(我切歪了）2、淡奶油加10%的糖粉打发，盘子...

“这是第一次做裱花蛋糕，主要是想试一试手法，所以做的比较粗糙。做过之后感觉，只要细致一些，别着急，裱花还是挺简单的。如果不喜欢色素，就用奶油的原色，搭配自己喜欢的水果，就可以做出漂亮的奶油蛋糕。”食材明细主料8寸蛋糕（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料牛奶：面粉(低筋粉)：辅料泡打粉：水果：盐：精制油：四勺蛋白：糖：蛋黄：四个具体步骤1.牛奶+盐+泡打粉+糖搅拌均匀。2.再加四勺精制油。3.面粉(低筋粉)过塞拌匀,...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料8寸蛋糕：1个奶油：300辅料砂糖：20具体步骤1.把8吋蛋糕切成两片2.奶油倒入不锈钢盆中3.用打蛋器搅打起泡，加入砂糖4.逐渐的，奶油就变得粘稠5.当奶油出现...

“机器猫是我童年时最喜欢的动画人物之一。所以，我很早就想裱个机器猫蛋糕了，只是一直没找到机会，今年6.1美梦成真啊！真的很羡慕大雄，在他有需要的时候，机器猫的兜兜里头总能翻出神奇的小玩意……（大家记得不？那个时候的翻译，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料六寸戚风蛋糕：1个辅料色素：适量淡奶油：150白砂糖：20具体步骤1.六寸戚风蛋糕。2.淡奶油家糖打发。3.把奶油均匀的抹在蛋糕上。4.抹平。5.把淡奶油用色...

“这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料玉米油：2勺淡奶油：200ml低筋面粉：15勺鸡蛋：6只柠檬汁：2滴白糖：5勺辅料裱花袋：适量泡打粉：适量具体步骤1.蛋清蛋黄分离，放蛋清的盆里要无水无油。这里我用了6枚2...

“确定方案之后，发现自己纯属抽风头脑发昏——居然会选择卷草纹作为基本元素——这个盛于中世纪，在文艺复兴与洛可可时期得到较大发展的纹样，看起来精致典雅，散发着宫廷贵族气息，却是平日里最不喜欢的花纹。然而，临时改弦易...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料戚风蛋糕：1个草莓：100辅料淡奶油：250ml糖：适量具体步骤1.戚风蛋糕准备好2.将草莓放入盐水中浸泡十分钟3.将戚风蛋糕切开4.淡奶油加糖打发5.并在中间...

“非左即右，非右即左，何处才是那个的恰到好处的中道？裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧？无意识之所以为无意识，就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想，也是一种无法被意识...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：110鸡蛋：5个牛奶：60辅料盐：适量糖粉：100淡奶油：200ml色素：适量塔塔粉：2色拉油：60香草精：2具体步骤1.准备好威风蛋糕一个2.裱花嘴一个3.裱花嘴和裱...

“天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：1506寸戚风蛋糕：1个辅料蓝莓果酱：少许细砂糖：适量具体步骤1.用料2.将蛋糕从中间横剖成两片3.细砂糖加入淡奶油中4.快速搅打5.打出尖峰6.将一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋糕胚：1个辅料糖：25奶油：250色素：3瓶具体步骤1.戚风蛋糕放凉备用2.奶油打发3.用刮刀挑一小半奶油放在蛋糕上面，抹平4.侧面同样抹平5.挑一点奶油放在...

““这个蛋糕好花哨。”“不是给女人的么？女人就要花一点嘛。”纯属狡辩。自始至终都没有明确的想法，更谈不上构思，彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多...

“新年到了，儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY，当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样，用奶油霜来装饰，可是没成功，搞砸了。结果时间不够用，只能简单地用奶油装饰一下，漂亮是算不上了，可自己做的，心意在呀...

“裱花的经验非常少，尽管已经学习烘焙很久了。。。所以，请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕体：鸡蛋5个，低筋面粉95g，玉米淀粉8g，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，蓝色素少许，蜜红豆适量裱花奶油霜：黄油10...