“我受不了大肉,但是却喜欢骨头炖出来的汤。
用羊蝎子骨头,加上酸萝卜炖出来的汤,味道真的好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸萝卜羊汤南瓜面的做法步骤
1、取一块酸萝卜,洗一下。
2、切片。
3、锅里放清水,放羊蝎骨,放酸萝卜。
4、中小火煮20分钟以上,时间允许的话先煮半小时骨头,再放萝卜煮20分钟。
5、取面条。
6、捞出骨头,下面条煮熟。
7、煮面的时候已经配菜切末。
8、煮熟的面,捞出装盘。
9、放配菜。
10、浇上汤汁即可。
11、开动。
小窍门
可以用煮肉的汤加清水煮骨头,我个人喜欢清水煮的。