不知道大家喜不喜欢吃芒果或者是椰果呢？其实，对于芒果和椰果来说，南方的朋友们要比北方的朋友们吃得更多一些，但这两种水果也算得上是我们日常生活中比较常见的了，可是它们具体的食谱却是有很多人都是不知道，我们今天就说说。
芒果椰果的做法有哪些
一、芒果布丁
材料：
芒果，牛奶，鱼胶粉，水，砂糖，淡奶油
做法：
1、芒果去皮，剖两半，一半拌泥，一半切丁
2、牛奶加砂糖小火加热至80度，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，拌匀
3、一半芒果、淡奶油拌成泥
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、加入芒果丁混匀
6、装入模具中，冷藏至凝固
7、凝固后取出，用芒果装饰，浇上芒果酱
二、芒果西米露
材料：
西米，芒果，椰汁，牛奶
做法：
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。
2、取出芒果果肉。
3、约25分钟后，关火，盖盖焖5分钟。待西米完全变透明时，捞起，过凉开水即可
4、倒入牛奶、椰汁中，拌匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果、少许蜂蜜，即可。
三、芒果冰淇淋
材料：
蛋黄，白糖，柠檬汁，牛奶，淡奶油，白糖，芒果
做法：
1、蛋黄打入蛋盆，加白糖搅打至乳白。
2、加柠檬汁、牛奶拌匀。
3、蛋奶浆用小火煮至浓稠，倒出冷却。
4、淡奶油入白糖，中速打至6-7成发。
5、芒果取果肉，搅拌成芒果泥。
6、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，拌匀，将其倒入打好的奶油中，拌匀。
7、冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷藏，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。
四、冰椰果奶茶
材料：
水，茉香绿茶茶包，粉状奶精，白砂糖，炼乳，椰果，冰块
做法：
1、取锅，将水煮至沸腾，把热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后，再将杯盖盖上焖约4分钟。
2、将作法1加入粉状奶精和白砂糖调味后，放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
3、将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰绿奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
4、将椰果加入杯中，再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适量冰块入杯即可。
虽然咱们上面说过这么多的做法了，但是关于芒果椰果的做法其实远远不止这些而已，大家也还可以试试其他的。但是，大家还是要注意的，因为有一些朋友们是对于芒果过敏的 ，所以在吃芒果的时候，要关注一下自己是不是过敏在选择吃不吃。
