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儿童酸奶怎么做|儿童酸奶的做法
饮品
阅读(1.17W)
食材明细
主料
淡奶油
(100g)
细砂糖
(80到85g)
牛奶
(900g)
辅料
菌粉
(一小包)
原味
(
口味
)
其他
(工艺)
一天
(耗时)
简单
(难度)
儿童酸奶的做法步骤
1、将要装的容器都消毒,烘干
2、烤箱调到发酵状态,发酵温度在38至45度,将牛奶,淡奶油,细砂糖放入已消毒的容器,隔水用小火边加热边搅拌至糖融化,加热42至45度立即取出
3、把一小包菌粉剪一个小口慢慢倒入容器里,边到边搅拌均匀,别倒太快以免有结块
4、然后倒入消毒好的容器里,先把要装的容器都倒一半完后,再倒另一半,避免菌粉沉淀,
分布
不均
5、盖上盖子.放烤箱发酵八小时即可拿出来放冰箱
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