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1、蛋清。
2、油纸(以便脱模)垫入模具中后倒入蛋清。
3、放入蒸屉上。
4、大火蒸熟(约10分钟)。
5、脱模。
6、切片。
7、放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火烧开后关火浸泡入味。
8、成品。
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