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番茄木耳丸子汤怎么做|番茄木耳丸子汤的做法
汤羹
阅读(6.04K)
“
这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜
”
食材明细
主料
肉馅
(100g)
番茄
(150g)
辅料
水发木耳
(80g)
配料
盐
(适量)
鸡精
(适量)
料酒
(适量)
老抽
(适量)
淀粉
(适量)
面包
渣
(适量)
醋
(适量)
白糖
(适量)
香油
(适量)
味精
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
酸辣
(
口味
)
煮
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
番茄木耳丸子汤的做法步骤
1、肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油;之后按一个方向调匀
2、将木耳洗净切块、番茄切块待用
3、将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出
4、锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟;放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。
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