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1、食材:豆腐、鸡蛋、榨菜丝。
2、将豆腐撕开包装、用刀划开。
3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6、接着,合入豆腐和榨菜丝,加适量的开水煮开。
7、然后,加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
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