“山药是我们生活中常见的蔬菜,它质细腻,肉洁白,不仅营养丰富,而且味道鲜美。大家都知道,“药补不如食补”,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方,因此山药成为养生的最佳补品。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
山药木耳排骨汤的做法步骤
1、木耳泡发时间需要6小时左右
2、准备好山药切块洗净备用
3、排骨切块洗净飞水备用
4、将所有材料放入煲中,开始大火煲开后调小火煲2个小时左右即可
5、出煲后再放盐调味
小窍门
排骨提前将飞水这样就能减少血沫,煮汤时不用换水,保持汤的鲜美味;